le H de l’Hermitage

Le pétillant du Château L’Hermitage est fabriqué selon la méthode traditionnelle.

Le vin utilisé est un rosé très parfumé qui va refaire une seconde fermentation en bouteille, comme un champagne. Après 9 mois de stockage sur lattes, les ferments sont ôtés de la bouteille. C’est ce que l’on appelle « le dégorgement ».
Le pétillant est finalisé par l’addition d’une liqueur de tirage, afin d’en affiner la dégustation.

La finesse de ses bulles et l’explosion aromatique fait de ce vin pétillant un produit très agréable à déguster pour toutes les occasions, en apéritif comme en dessert.

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